商品説明

博多の食文化!その名も「酢ダレ」。焼き鳥・キャベツにかける「タレ」のことです。 やみつきになるうま酸っぱい味で、焼き鳥、カニ、揚げ物等にかけるだけで、まるで「プロの味」に変身します。 激戦区の博多で、20年弱焼き鳥店を営み閉店後25年経った今なお常連客が求める味です。当時のレシピをベースに4ヶ月試作を繰り返し、「人生最高の酢ダレ」と胸の張れる商品が完成。当時に比べ、酸味だけでなく旨味もさらに加わった味になりました。 原材料には九州が誇る「美味い食材」に、とことんこだわりました。肉・野菜・魚にしっかりと絡むため、焼き鳥はもちろん、揚げ物(トンカツ・アジフライ等)、ボイルしたカニの身・カニカマ、蒸し牡蠣等、肉魚問わず様々な料理に合います。